פתיתים אדומים זה מאכל שהכרתי כשהייתי ילדה קטנה.
מוסיפים רסק עגבניות לסיר הפתיתים והתוצאה מפתיעה ומרעננת במיוחד!
תנסו ותגלו 👌
רכיבים:
- 2 כוסות פתיתים.
- 3 כוסות מים (לאוהבי פתיתים רטובים. מי שפחות אוהב את הפתיתים רטובים - 2 וחצי כוסות).
- 3-4 כפות רסק עגבניות.
- 1 בצל בינוני.
- 2 כפות גדושות של מרק עוף.
- פלפל שחור (לפי הטעם).
- 1 כף שמן.
אופן ההכנה:
- מחממים סיר עם השמן.
- מקלפים וקוצצים את הבצל לקוביות.
- מטגנים את הבצל עד שהבצל מזהיב.
- מוסיפים 2 כוסות פתיתים.
- מטגנים מעט את הפתיתים.
- מרתיחים מים חמים בקומקום.
- מעבירים את הפתיתים לאש נמוכה.
- מערבבים את המים החמים עם מרק העוף ורסק העגבניות ומוסיפים לסיר.
- מוסיפים מעט פלפל שחור.
- מערבבים היטב וסוגרים את הסיר עם מכסה.
- מערבבים מידי פעם את הפתיתים עד שרוב המים התאדו והפתיתים רכים ומוכנים.
תגובות